EAT THIS. Kitchen

lustvoll kochen und geschmackvoll essen, nehmen Sie an einem unserer exklusiven Kochkurse teil…

lustvoll kochen…

Frische Kräuter, aromatische Gewürze, feine Fleisch- und Fischsorten, saftiges Obst und Gemüse – kochen Sie zusammen mit Küchenchef Jochen Pirnat Ihre Lieblingsgerichte…

geschmackvoll genießen…

genießen Sie köstliche Gerichte und hochwertige Weine in entspannter Atmosphäre in unserem exklusiven Kochstudio. Wir freuen uns auf Ihr Kommen!

lustvoll kochen, geschmackvoll genießen...

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NEU!!! EAT THIS. Sonntagsbrunch

Lassen Sie sich von uns verwöhnen: am Sonntag, 13.11. ab 11 Uhr ...
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EAT THIS. Kitchen Veranstaltungen Herbst 2016

Dem Sommer geht langsam die Luft aus und auch die Wiesn ist ...
Klapotetz & Kürbiskern - Der Steirische Themenabend im Juli

Klapotetz & Kürbiskern – Der Steirische Themenabend im Juli

Am 22.07. ab 19 Uhr laden wir herzlich ein zu unserem Steirischen ...

Latest News

EAT THIS. Kitchen Themenabend im April

spargelDas Große EAT THIS. Kitchen Spargelessen am 28.04. um 19 Uhr

Küchenchef Jochen Pirnat bereitet am  an diesem Abend ein frühlingshaftes 3-Gänge-Spargelmenü für Sie zu. Genießen Sie einen gemütlichen Abend in entspannter Atmosphäre bei dem einen oder anderen Glas Weißwein und lassen Sie sich kulinarisch in die Welt des Königs unter den Gemüsesorten entführen.

Menü-Preis 39.- € pro Person zzgl. Getränke

Eine Reservierung für diese Veranstaltung ist zwingend erforderlich. Buchen Sie Ihren Platz telefonisch unter 0163/4459463 oder per eMail an jp@eat-this-online oder nutzen Sie unser Kontaktformular.

Neue Kochkurse & Veranstaltungen im April 2016

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Der Frühling ist da und mit ihm das neue EAT THIS. Kitchen Kochkurs- & Veranstaltungsprogramm mit vielen interessanten kulinarischen Themen!

Ist Ihre Lust auf Kochen und Essen geweckt? Sie finden unser Programm unter

http://www.eat-this-online.de/kochkurse

Weitere Information und Anmeldung über unser Kontaktformular unter http://www.eat-this-online.de/kontakt, per eMail an jp@eat-this-online.de oder telefonisch unter 0163/4459463.

Tiroler Hüttenabend am 18.02.

Unser Highlight im Februar:
Tiroler Hüttenabend mit Live-Musik am 18.02. um 19 Uhr

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Am 18.02. feiern wir um 19 Uhr den Tiroler Hüttenabend.

Mit zünftiger Live-Musik aus dem Alpenraum sorgt Matthi mit seiner Gitarre für eine griabige Stimmung. Austro-Pop von Fendrich, Ambros, STS & Wanda trifft auf bayrischer Klassiker von der Spider Murphy Gang, Konstantin Wecker & Fredl Fesl!

 

Dazu servieren wir Ihnen ein deftiges 3-Gänge-Menü mit Tiroler Hütten-Schmankerln:

Vorspeise:
Knödel-Tris aus Spinatknödel, Kasknödel & Speckknödel auf bunten Blattsalaten mit brauner Butter & gehobeltem Parmesan
Hauptgang:
Tiroler Rippelen mit dreierlei Saucen, hausgemachtem Kartoffel-Gurken-Salat & ofenfrischem Knoblauchbrot
Dessert:
Hütten-Kaiserschmarrn mit Preiselbeeren & karamellisierten Apfelspalten

Darfs nach dem Essen auch ein Schnapserl an unserer Bar sein? Wir haben alles da, was das Herz begehrt!

Menü-Preis p.P. 39,00 Euro (inkl. Live-Musik)

Da wir nur eine begrenzte Anzahl von Plätzen haben ist eine Reservierung zwingend notwendig. Anmeldung unter jp@eat-this-online.de.

Kinder- & Teenie-Kochkurse

 

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Kinder- & Teenie-Kochkurse in der EAT THIS. Kitchen

Seit neuestem bieten wir auch Kinderkochkurse in der EAT THIS. Kitchen in Gilching an.

Die erste Ausgabe fand am 31.01.2016 statt und war gleich mit 8 kochwütigen Kids zwischen 9 und 13 Jahren ausgebucht. Nach einer frischen Tomatensuppe mit Basilikum-Quark-Nockerl haben wir selbst Burger gebraten. Vom Burgerbrötchen über den Rindfleischburger bis hin zum Ketchup & den Pommes aus Süßkartoffeln normalen Kartoffeln haben wir dabei alles selbst aus frischen Zutaten geschnitten, gekocht, geknetet, geformt, gebacken, frittiert, zusammengebaut und zu guter letzt gegessen. Zum Abschluss gab es noch ein Vanilleeis – das wir natürlich ebenfalls zusammen selbst gemacht haben – mit leckerem Schokoladenüberzug. Lecker, lecker, lecker!!!

Unsere Kinderkochkurse sind ideal für kochbegeisterte Kinder im Alter von 9-14 Jahren. Die nächsten Teenie-Kochkurse finden am 24.04. von 14-18 Uhr mit dem Thema “Pasta selbst gemacht” und als EAT THIS. Kitchen Pfingstferien-Special am 18.05. von 10-14 Uhr statt.

Die Kosten betragen pro Kind 46,00 Euro, darin enthalten sind neben dem Kochkurs inkl. 3-Gang-Menü auch alle Getränke, Leihschürzen & Rezepte.

Information & Anmeldung unter jp@eat-this-online.de oder 0163/4459463.

Messe-Kick-Off von Freundeskreis Brillen Concept in der EAT THIS. Kitchen

Freundeskreis

Kurz vor der wichtigsten Messe der Optikbranche im deutschsprachigen Raum, der opti 2016 in München, war das Team von Freundeskreis Brillen Concept mit Ihren Marken „nine eyewear“ und „George, Gina & Lucy“ zu Gast in der EAT THIS. Kitchen. Nach einem Workshop zur Messevorbereitung am Nachmittag in unseren Räumen ging es ran an die Töpfe. Zusammen mit Chefkoch Jochen Pirnat wurde ein 3-Gang-Menü zubereitet, das für die richtige Einstimmung und Stärkung für 3 anstrengende Messetage sorgen sollte. Es war ein rundum gelungener Abend mit tollen Leuten!

Am folgenden ersten Messetag, war das Team nochmal zu Gast und hat sich von Chefkoch Jochen Pirnat nach einem anstrengenden aber erfolgreichen Messetag mit vielen neuen Aufträgen mit einem gesetzten 3-Gang-Menü verwöhnen lassen.

Übrigens hat EAT THIS. mit einem kleinen Fingerfood-Catering auch täglich für die Kunden am Messestand von „nine eyewear“ und „George, Gina & Lucy“ gesorgt.

Sie haben auch Interesse an einem Catering für Ihre Messe oder Firmenveranstaltung? Oder sind Sie auf der Suche nach einem etwas anderen Seminar-/Schulungsraum? Wir haben alles was Sie brauchen, also sprechen Sie uns an!!!

 

Ein frohes, neues Jahr 2016!

Spargel-Panna-Cotta

Auch das Jahr 2016 hat für unsere Gäste wieder mit einem kulinarischen Highlight begonnen. Mit einem 7-Gänge-Gala-Menü an Silvester verabschiedete sich Küchenmeister Franz Riedl endgültig von seinen treuesten Gästen im Kochstudio RIEDL + RIEDL und Küchenchef Jochen Pirnat gab seinen gebührenden Einstand. Unsere Gäste freuten sich auf diese Menüfolge:

  • Panna-Cotta vom weißen Spargel mit gebratenen grünen Spargelspitzen, Lachstartar, Fliegenfisch-Kaviar
  • Carpaccio von Roter Beete mit gebratener Jakobsmuschel, Feldsalat & Zitronen-Honig-Dressing
  • Sellerie-Curry-Schaum-Suppe mit geräucherter Gänsebrust & Petersilienwurzel-Chips
  • Pochiertes Filet vom Kabeljau auf Rotweinbutter mit cremigem Lauchgemüse und lila Karotten-Juliennes
  • Blutorangen-Sorbet auf Blutorangensalat
  • Zweierlei vom Kalb: Rosa gebratenes Kalbsfilet und geschmorte Kalbsbäckchen auf Rotweinjus mit Trüffelpüree & Rosenkohlblättern
  • Großes Silvester-Dessert-Buffet

Wir wünschen allen Freunden und Gästen der EAT THIS. Kitchen ein gesundes & erfolgreiches Jahr 2016!

 

Neues Kochkursprogramm für Januar bis März 2016

Rote Beete

Endlich ist es wieder soweit: Das neue Kochkursprogramm mit vielen interessanten kulinarischen Themen ist da!

Vielleicht ist ja auch etwas für Sie dabei. Schmökern Sie einfach durch unser Angebot unter

http://www.eat-this-online.de/kochkurse

Weitere Information und Anmeldung über unser Kontaktformular unter http://www.eat-this-online.de/kontakt, per eMail an jp@eat-this-online.de oder telefonisch unter 0163/4459463.